Seta gris
Pleurotus ostreauts
- Sabor intenso y terroso, con un ligero aroma anisado
- Textura carnosa y masticable.
- Excelente a la plancha, salteada, en guisos, estofados y como sustituto de la carne por su textura.
Seta blanca
Pleurotus pulmonarius
- Sabor suave y delicado, ligeramente dulce
- Textura tierna pero carnosa
- Ideal para salteados, cremas, sopas y platos donde se busque un color claro y un sabor no dominante.
Seta azul
Pleurotus columbinus
- Sabor intenso y profundo, considerado como uno de los mejores
- Textura muy carnosa y firme
- Excelente para platos donde la seta es la protagonista. A la parrilla, salteada o en rellenos por su textura consistente.
Seta rosa
Pleurotus djamor
- Sabor suave y ligeramente dulce
- Textura tierna y algo más delicada
- Añade un toque de color espectacular a los platos. Perfecta salteada, en ensaladas o como guarnición.
¡Pasteles listos para producir!
Olvídate del proceso de siembra y cosecha tu alimento saludable, amigable con el medio ambiente. Adquiere tus pasteles 100% naturales y colonizados sin colorantes artificiales, listos para regar y comenzar a cosechar. ¡Pide ya!
Kit De Cultivo de Setas
Puedes elegir una variedad de tu seta (Gris, Blanco, Rosa o Azul).
Kit Doble de Cultivo de Setas
Puedes elegir dos variedades de tu seta (Gris, Blanco, Rosa o Azul).
Kit Triple de Cultivo de Setas
Puedes elegir tres variedades de tu seta (Gris, Blanco, Rosa o Azul).
Kit Premium de Cultivo de Setas
Puedes elegir cuatro variedades de tu seta (Gris, Blanco, Rosa o Azul).
1
Control de calidad riguroso
Cada lote se produce en condiciones estériles y se somete a pruebas de pureza y vitalidad.
2
Mayor eficiencia de producción
Nuestro micelio tiene alta tasa de colonización que reduce tiempos y maximiza la rentabilidad.
3
Variedades especializadas
Ofrecemos cepas seleccionadas para distintos tipos de hongos.
4
Soporte técnico especializado
Acompañamiento para resolver dudas sobre el proceso de cultivo
El pasado 19 de octubre formamos parte del Mercado vivo en línea del 9⁰ encuentro de productores regionales...
El dia 04 y 06 de Octubre del 2025, se capacito en la producción de hongos a los productores Luz Maria Mendez...
Parte del Laboratorio del Hongo Agroecológico impartió una asesoría el día 28 de Julio del 2025. Un pl...
Compartimos nuestra experiencia en el ejido Nuevo México, Villaflores. El 29 de septiembre de 2025 partici...
Del 18 al 20 de Julio, en San Cristóbal de las Casas, Chiapas. se llenó de micología, sabores e informació...
Agradecemos profundamente al colectivo Tizcotanajs por su cálida apertura y su motivación por crear un espac...
Un espacio de dos días donde el conocimiento y la pasión por la tierra se unieron para crear algo extraordin...
Ponemos a tu disposición esta guía en formato PDF, donde encontrarás información práctica y recomendacion...
Los días 4 y 5 de agosto del 2025, el equipo de nuestro laboratorio impartió una capacitación dirigida a pr...
Fuimos invitados como parte de este evento lleno de conciencia y amor por la naturaleza, donde colaboramos jun...